WHISKIES

Une sélection de Whiskies de grande qualité mis en bouteille et sélectionné par Celtic Whisky Compagnie

LA GAMME CLASSIQUE

Certains de ces whiskies ont été récompensés par le Jury du Concours mondial de Bruxelles :

Islay Connection médaille d’argent par le jury 2004

Clonmel médaille Or par le jury 2002

The Pot Still a obtenu une note de 90 dans la Whisky Bible 2007 de Jim Murray

-Glen Torness 5ans Blended Ecossais

-The Pot Still 8 ans Pure Malt Scotch

-Glenfinnan 12ans Single Malt Highland

-Peated Clonmel Single Malt 8 ans Irlandais

-Clonmel Single Malt Irlandais Médaille Or 2002

-Islay Connection 10ans Pure Malt Ecossais

LA GAMME SPIRIT SAFE

Les Whiskies Spirit Safe Single Cask sont comme leur nom l’indique issus d’un seul fût soigneusement sélectionné. Un profil aromatique unique résultant de la spécificité de leur distillation.

-Cooley Distillery 1991 Irlandais

-Dalmore Distillery 1992 Highland

-Glen Garioch Distillery 1988 Speyside

-Bowmore Distillery 1990 Single Malt Islay

-Islay Distillery 1998 Single Malt Ecossais

-Macallan Distillery1991 12 ans Single Malt Speyside

LA GAMME CELTIC CONNEXION

Ces whiskies sont distillés et vieillis en Ecosse, puis affinés en Bretagne dans les propres chais de Celtic Whisky Compagnie, dans des fûts d’exception .L’affinage a renforcé le caractère et la complexité des whiskies tout en développant leur moelleux et leur équilibre. Leur couleur et leur caractère gustatif sont le reflet de produits authentiques qui ont préservé l’intégralité de leurs composants aromatiques.

 -Celtic Connexion 1991 Double maturation affinage en fût de Sauternes Château d’Yquem

-Celtic Connexion 1990 Double maturation affinage en fût de Cadillac

-Celtic Connexion 1990 Double maturation affinage en fût de Sauternes

-Celtic Connexion 1992 Double maturation affinage en fût de Vin de Paille du Jura

-Celtic Connexion 1992 Double maturation affinage en fût de Quarts de Chaume